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陈育如

作者: 时间:2021-11-23 点击数:

姓名:陈育如 职称:教授

联系方式:微信(Wechat):stonechenok    QQ:905725967

电子邮箱: chenyuru@njnu.edu.cn

办公室地址:天工楼214

通信地址:南京师范大学学林路2号食品与制药工程学院

教育背景:

1984年毕业于南昌大学化学工程系。

1990年到南京工业大学攻读生物化工硕士学位,师从欧阳平凯院士,毕业后留校任教。

1997年到浙江大学攻读博士学位。

2005-2006 澳大利亚Griffith University访问学者。

2016-2017 澳大利亚Griffith University高级访问学者。

研究经历:

1990-1997 南京工业大学 从事生物化工研究。

1997-2000 浙江大学 从事生物化工研究。

2001-2018 作为引进人才到南京师范大学生命科学学院从事生物化工研究。

2009-2013 到南京师范大学泰州学院组建生化院并从事天然产物研究。

2019-现在 南京师范大学食品与制药工程学院从事植物天然产物
与药物的研究。

主要研究方向:

植物天然产物与药物,生物转化、微生物与酶工程

主要社会兼职:

中国甜菊协会理事,中国微生物学会会员,中国生物工程学会会员

中国发明协会会员,南京青少年科技教育协会理事。

荣誉和获奖情况:

浙江省科技进步成果奖

丰城市科技进步成果奖

江苏省教育厅教育与教学成果奖(2018

南京师范大学第二十届教学成果奖(高教类,2021)

南京师范大学本科生教育教学成果奖(2021)

泰州2011年十大教育新闻人物奖(2011

南京师范大学廉洁文化主题教育摄影类一等奖(2020)

南京师范大学廉洁文化主题教育绘画类一等奖(2020)

南京师范大学廉洁文化主题教育书法类二等奖(2020)

近期发表论文(*通讯作者)

HuiLing Jiang , Yan Xuan , Qian Zeng , QiMing Jimmy Yu , YuQian Zhang, Chen Yuru*, HaiBo Luo , He Huang & Qing Xu. Bioconversion of steviol glycosides into steviol by Microbacterium barkeri[J]. Journal of Asian Natural Products Research. https://doi.org/10.1080/10286020.2020.1830379  2020SCI.

Mohamed Hawali Bata Gouda, Chunjie Zhang, Sijia Peng, Xiaoxue Kong, Chen Yuru, Hong Li, Xuerui Li, Haibo Luo, Lijuan Yu. Combination of sodium alginate-based coating with L-cysteine and citric acid extends the shelf-life of fresh-cut lotus root slices by inhibiting browning and microbial growth. https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2021.111502

Gouda MHB, Zhang C, Wang J, Peng S, Chen Yuru, Luo H, et al. (2019). ROS and MAPK Cascades in the Post-harvest Senescence of Horticultural Products. J Proteomics Bioinform 13 :1. https://doi:10.35248/0974-276X.1000508

Zhang Yuqian, Zhao Yunchen, Lu Yaoying, Cao Qiming, Chen Wenzhong, Chen Yuru*. Bioconversion of fructus sophorae into 5,7,8,4-tetrahydroxyis oflavone with Aspergillus aculeatus. Plos ONE 14(3):1-10 2019. (SCI).

Mang Y, LF Y, LZ, Yx Guo, K Dai, Chen Yuru*. Phosphatase activity and culture conditions of the yeast Candida Mycoderma sp. and analysis of organic phosphorus hydrolysis ability. Journal of Environmental Sciences[J]. 26:2315-2321. (2014)(SCI).

Mei Yanzhen, Chen Yuru, etc. Cloning purification and biochemical properties of a thermostable pectinasefrom Bacillus halodurans M29[J]. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 94:77-81(2013) (SCI).

Chen Yuru, Tang Gang, Q J Yu etc). Biosorption properties of hexavalent chromium on to biomass of tobacco leaf residuesJ. Environmental Technology, 30:10, 1003-1010(2009 (SCI).

Chen Yuru*, Q J Yu etc. Hydrodynamics and Oxygen Mass Transfer in a Flexible Fibre Biofilm Reactor for Wastewater TreatmentJ. Chinese Chemical Engineering Research, 17(5): 879-882(2009) (SCI).

Chen Yuru, Q J Yu, etc. Extraction and HPLC Characterisation of Chlorogenic Acid form Tobacco ResidualsJ.Separation Science and Technology 42:3481-3492 (2007) (SCI).

Zhao Y., Li J.,Chen Yuru, Hang H..Response to oxidative stress of Coriolus versicolor induced by exogenous hydrogen peroxide and paraquatJ. Annals of Microbiology. 39(2):1-7(2009) (SCI).

赵乙萱,陈育如(2014).一株利用内醚糖产类胡萝卜素菌株的分离及鉴定[J],微生物学报, 54(7):821-827.

马迎迎,陈育如(2014)..棘孢曲霉转化甜菊糖为甜菊醇及纯化莱鲍迪苷A[J],微生物学报, 54(1):62-68.

姜中玉,陈育如(2011).一株将甜菊苷转化为甜茶苷的细菌鉴定及转化特性[J].微生物学报, 51(1):43-48.

刘虎,陈育如,(2010).一株快速转化甜菊苷的细菌鉴定、产酶及转化特性[J].微生物学报, 50(7) :885-890.

陈育如,(2009).一株野生脉孢菌的鉴定及其纤维素乙醇发酵潜力[J].高校化工学报,23(5):819-824 (EI).

陈育如,夏黎明,岑沛霖(2000).纤维废渣酶水解及乳酸发酵的研究[J.高校化工学报,14(5):437-441(EI).

代表著作和专利:

欧阳平凯,陈育如. 植物纤维素原料水解的理论与应用, 中国科学技术出版,1995.北京.

陈育如等,一种以甜叶菊为原料同时制备总咖啡酸奎尼酸和甜菊糖的方法,ZL201210055626.3. 授权, 已转让到企业

陈育如,甜菊糖在促进小球藻生长中的应用. ZL201710017950.9. 授权. 已转让到企业.

陈育如,一种利用棘孢曲霉制备甜菊醇和纯化莱鲍迪苷A 的方法. ZL201310002795.5. 授权. 已转让到企业

陈育如,.一种同时制备异甜菊醇和槐糖的方法, ZL200910025817.3.       授权. 已转让到企业

陈育如,一种异甜菊醇或其衍生物超分子组合物及其制备方法. ZL200910033424.7. 授权. 已转让到企业.

陈育如等, 巴氏微杆菌XJ 及应用该菌制备甜菊醇方法. ZL201110159563.1. 授权.

陈育如, 一种甜叶菊保健酒及其配制方法. ZL201310005152.6. 授权.

陈育如,骆跃军, 李雪梅等. 微生物发酵剂[P]. 专利号: ZL200410065178.0. 授权.

陈育如,一株棘孢曲霉菌株及应用该菌株制备四羟基黄酮的方法. ZL201110225855.0. 授权.

陈育如,一种由甜菊糖制备甜茶苷的方法. ZL200910035921.0. 授权.


承担(参与)的主要科研项目

国家重点研发项目--National Key Research and Development Program of China(No.2019YFA0904900) 2019.07-2022.12, 参加.

2019省政策引导类计划(引进外国人才专项、国际科技合作第二批)NO.BX2019014  主持.

江苏农业科技自主创新项目,2020-2022.  主持.

南京师范大学与泸州老窖战略合作项目,2022-2022.   主持.

江苏省高等学校优秀科技创新团队微生物功能基因的挖掘和资源利用, (17CXTD00014) 2012-2020, 参加.

天然苷类结构的微生物修饰作用机理及调控关键因素研究 江苏省高校自然科学研究重大项目,主持.

■天然产物酶法转化及甜茶苷分离纯化研究 江苏省优势学科生物学项目,主持.

■特色植物资源天然产物创新产品研发应用 江苏省六大人才高峰高层次人才选拔培养项目,主持.

■纤维类生物质热化学-生物复合转化机理研究 国家林业公益性行业科研专项,主持生物转化部分.

■酶促组合树脂新工艺从烟草原料中制备绿原酸的研究 江苏省高技术研究计划,主持.

■转化有机废弃物的高效微生物发酵剂开发 江苏省高校高新技术产业发展项目,主持.

■烟草废弃物的综合利用及微生物转化 国家烟草总局项目,参加.


南京师范大学食品与制药工程学院 ,南京市栖霞区学林路2号 TEL/FAX:86-25-85898183